Tot çò qu'an mancat los que son pas venguts a Puègnautièr
veire la mòstra " Istòrias d'espècias / Histoires d'épices ",
per la Setmana del gost de 2003 !

Lo Libre de l'Escòla de Salerna

Lo Libre de las Meravilhas


Los contes de Pebrinèl

Los mortièrs de la Miquèla

L'Antiquitat

Las plancas illustradas

Plancas

Cebas e alhs

La canèla
Aquesta mòstra es estada realizada pel Cercle occitan de Carcassona sus una idèa de Miquèla Estada,
amb lo concors de Felip Mongin (farmacian, cercle farmaceutic de Nancy), Alan Roch, Mirelha Braç.

Tenèm a mercejar la Vila de Puègnautièr e son conse,
lo sénher Bourrel, que nos prestèron
la supèrba sala de la Torre tota nòva.
Mercejam tanben Joan-Claudi e Manu Rodriguez (Château Trencavèl-Saint-Martin a Montredon, pròche Carcassona) e lo Laurent Malis, productor de ris a Marselheta, que nos preparèron una tasta de ris amb divèrsas espècias que no'n sovendrem longtemps.


Lo comèrci sus las mars

L'Egipte illustrada per Coleta Dubois

Los saquetons d'espècias qu'embaumavan

Antiquitat

La preistòria

Las colors de las espècias

Mercé a Yann Amouret, cosinièr a domicili, Porte Saint-Jean 11330 Villerotja Termenés que nos faguèt beure d'ipocràs.

Mercejam tanben Martina Saillan, de Concas d'Orbièl, que nos preparèt de vin segon una recèpta d'Apicius : es plan simple, òm se cresiá tornats a Roma...

Tot aquò seriá pas estat possible sens l'ajuda
dels Amis du Cinoch' (pel film "l'Odeur de la papaye verte "), dels establiments "Vive le jardin" que nos prestèron plantas, Distri Orient, del Conselh general d'Aude,... e de totes los amics (e amigas, plan segur !) que nos ajudèron per las fòtos, lo montatge e lo desmontatge de la mòstra, per tot, que !


Las pomas d'ambre (Iranges e clavèls de giròfle) de Martina Bellaud

Los contes de Pebrinèl (aliàs Alan Roch, contaire)

Per anar sus la mar

La mar e l'arbre de las espècias

Lo safran mai preciós que l'aur

Los pebròts

Los enfants de las escòlas de Puègnautièr

Las barrejas d'espècias

Las monografias de las plantas presentadas

La conferéncia-diapòs de Miquèla Estada
e Felip Mongin


Los afogassets especiats de Coleta, Martina e Mirelha

La debuta de la conferéncia, e ne'n venguèt maites...

Ne demòra pas mai ! A l'an que ven !
Tornar al somari ?
Tornar a l'indèx ?