Depuis 1945, l'Institut d'Estudis Occitans oeuvre pour la défense et la promotion de la langue occitane.

Il ne s'agit pas de conserver dans un musée une langue du passé mais de donner les moyens à tous les habitants des pays d'òc d'afronter les réalités du monde d'aujourd'hui en s'apuyant sur leurs racines et une dynamique de création dans la langue et la culture du pays.

Le combat est engagé entre une société mondiale unifomisée sans goût ni couleur et une société plurielle ouverte à toutes les cultures, au dialogue et aux échanges entre les hommes et les femmes du monde entier.
L'Institut d'Estudis Occitans veut développer la culture d'òc sous toutes ses formes.

ACTIONS 

Pour permettre la réalisation de ces objectifs, l'Institut d'Estudis Occitans agit dans les domaines suivants :

• recherche
• études, colloques, publications
• promotion de l'enseignement de l'occitan
• formation : stages, rencontres d'été,...
• jeunesse : centres de vacances
• arts plastiques : expositions
• musique
• édition : l'IEO est le premier éditeur de langue d'òc avec ses collections : de prose (A Tots), de poésie (Messatges), de vulgarisation (Descobèrtas), enfants (Aubina),...

  De plus, les sections régionales et départementales de l'IEO, les Cercles occitans locaux participent à l'animation et à la vie culturelle du pays.
  L'Institut d'Estudis Occitans se veut le lieu de rencontre de tous ceux qui veulent oeuvrer pour la langue et la culture occitanes et pour un pays vivant.