Escòla mairala de Montredond
(escart de Carcassona)
Al mes de novembre de 1998, coma cada annada, los pichons de l'escòla e las mestressas
(Alina Escòt e Geneviève Tournier) participèron a la Setmana del gost.
Aqueste an, anèron al Castèl Sant-Martin-Trencavèl ont lo Cap-cosinièr
Joan-Claudi Rodriguez
lor i faguèt descobrir lo gost de la patana.
Un gost que i son acostumats, me diretz ? las patanas fritas, la purèa,
tant de causas que ne manjan plan sovent.
Mas un glacet a la patana, aquò existís ? De patanas a la daufina, finas-finas, aquò, Mamà ba saup faire ?

Les élèves ont continué par l'écriture d'une histoire que vous allez découvrir...